Яблочный Спас отмечается 19 августа. Раньше на Руси в этот день люди с утра собирали в саду яблоки, потом относили их в церковь для освещения, после чего устраивали "пир горой". Помимо яблок освещали груши, виноград и другие фрукты. На праздник готовили яблочные пироги, яблочные компоты и варенья.
В Яблочный спас принято угощать всех яблоками. Яблоко- символ плодородия, семейного благополучия, поэтому своим подарком вы желаете тем, кому подарили яблоки, всего самого наилучшего. Ещё считается, что в этот день мы провожаем лето .